Ce n’est pas toujours évident de respecter la dose exacte des ingrédients en pâtisserie. Il faut tout calculer au gramme près pour réussir la recette à la perfection. Avec cette méthode, vous vous épargnez cette difficulté. Il suffit de doser les composants principaux du gâteau avec une cuillère à soupe. Le résultat sera impeccable. Cette recette toute simple vous plaira. Le gâteau 12 cuillères aux pommes et à la cannelle est très délicieux et moelleux. Je vous attends en cuisine pour le faire.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Un demi-sachet de levure chimique
2 pommes
4 càs de maïzena
8 càs de farine
12 càs d’huile
12 càs de lait
12 càs de sucre cristallisé
2 œufs
Cassonade
Sucre glace
½ càc de cannelle moulue

Préparation

Préchauffer le four à 180 degrés.

Battre les œufs avec le sucre dans un bol.

Verser l’huile et le lait.

Battre à nouveau.

Incorporer la farine avec la maïzena et la levure.

Bien mélanger.

Laver les pommes, les peler et les couper en petits morceaux.

Les ajouter à la pâte avec la cannelle, mélanger.

Graisser et fariner un moule de 24 cm.

Y transférer la préparation.

Enfourner le gâteau 12 cuillères aux pommes et à la cannelle pour 40 minutes.

Démouler à froid et décorer de sucre glace avant de servir.