Succombez à la bonté de ce gâteau à la crème de Nutella. Ce dessert sublime au goût exceptionnel vous comblera de plaisir. Cette magnifiquepâtisserie est très facile à faire. Elle est savoureuse et parfumée. Préparez-la en appliquant mes consignes. Votre gâteau sera spectaculaire.

Préparation: 30 minutes
Repos: 30 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 10

Ingrédients

Pour la base:
2 œufs
100 g de sucre
80 g de farine
70 g d’huile de tournesol
25 g de cacao en poudre non sucré
6 g de levure chimique

Crème Nutella:
375 g de lait
2 œufs
30 g de farine
140 g de sucre
60 g de Nutella

Préparation

Tout d’abord, préparer la base du gâteau.

Mettre les œufs et le sucre dans un bol.

Mélanger au batteur électrique jusqu’à obtenir un composé mousseux.

Mélanger et incorporer l’huile de tournesol.

Ajouter enfin la farine, le cacao et la levure.

Mélanger au batteur électrique en faisant attention à ne pas faire de grumeaux.

Placer le mélange obtenu dans un moule de 28 cm, préalablement beurré et fariné.

Cuire au four statique préchauffé à 180° pendant environ 15 minutes.

Faire le test du cure-dent pour vérifier la cuisson.

Pendant ce temps, préparer la crème au Nutella.

Dans un bol, mettre le lait, les œufs, le sucre et la farine.

Mélanger au batteur électrique.

Transférer le mélange dans une casserole et passer à la cuisinière.

Laisser cuire jusqu’à ce que la crème épaississe, en remuant constamment.

Éteindre le feu et ajouter le Nutella.

Remuer rapidement avec une cuillère.

Couvrir d’un film contact jusqu’au moment de l’utilisation.

Sortir le gâteau du four et le laisser à l’envers.

Si souhaité, le mouiller avec de l’eau et du rhum.

À l’aide d’une poche à douille, étaler la crème sur la surface du gâteau.

Conserver le gâteau à la crème de Nutella au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de le consommer.